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市社阮建明主任一行赴杭、嘉两地果品、蔬菜批发市场考察

  • 发布日期:2013-06-17 10:48
  • 信息来源:中国绍兴政府门户网站
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特点:

  一、有较强的市场辐射功能和集散功能。杭州市供销社投资组建的杭州果品批发市场占地103亩,嘉兴市供销社投资组建的嘉兴水果批发市场占地面积达275亩。两地批发市场的地理位置都紧临高速公路,直接连接全省、全国高速公路网,交通十分便利。目前辐射面不但遍及省内,而且扩展至江苏、安徽等省市,成为华东地区较大的集散中心。交易额每年大幅增长,杭州果品集团有限公司去年交易总额35亿元,预计今年可达45亿元,嘉兴水果批发市场去年交易总额达到69亿元。预计今年可达80亿元。目前嘉兴水果批发市场已经在苏州、宁波等地开设多家水果连锁超市。

  二、立足当地,促进农产品生产的发展。杭州果品集团公司汪海根董事长介绍:今年杭州市区消费鲜果的70%以及杭州地区生产的柑桔、梨、桃、杨梅、枇杷、葡萄等水果的70%都在此经销。集团公司还建立市场带基地,基地带农户的产业链。嘉兴水果市场尤志江总经理介绍:“由于嘉兴水果市场的迅速发展,今年预计交易总额达80亿元,可促进发展嘉兴市地产葡萄、密犁、西甜瓜、桃子、桔子、草莓等水果103万亩,带动农户75000户,有力促进了当地产业结构调整和发展,使农业增效,农民增收。

  三、规范的交易方式 。近年来,杭州果品集团公司投资500万元建设的电子结算系统,使原来由人工收款改由电子磅秤直接称量刷卡收款,打破了果品交易传统的手工操作模式,买卖双方在营业端口便完成结算,不再需要像以前一样拿着现金去结算中心交款,解决了繁琐的手工收款结算速度慢、差错多、纠纷多(假钞、价格)的问题,大大提高了工作效率。这也是省内第一家终结手工开票付款,实行电子化交易的农批市场。虽然这套系统的启用时间不长,但已被买卖双方客户所接受和欢迎,目前的刷卡率达到98%以上。嘉兴水果市场“从水果生产到包装运送,从批发零售到售后服务,通过投入资金、设备、厂房,建立了一套自己的经营模式,从而打造了属于自己的品牌。

  四、政府重视 是农批市场发展保障。根据两地的供销社主任介绍,发展农产品批发市场首先涉及土地、城市的规划建设等,必须要靠当地党委政府领导的重视,有关部门的密切配合。据嘉兴市供销社主任汪洪波主任介绍:“嘉兴市水果市场,创办于1992年,当初只有几十亩,交易量较小,市委市政府实行“统一规划、统一设计、统一建设搬迁”的原则,并专门出台了对水果扶持若干优惠政策,先后使6个市场搬到了一起,为市场发展奠定了坚实的基础,其中水果市场经过了三期的发展,现市场总占地面积达到257亩,已成为全国第三大水果市场。”据杭州市供销社党委书记、主任樊国强介绍:“杭州果品批发市场由原来不到20亩,发展到现在的103亩,主要靠市委市政府的重视。供销社办市场有积极性,有基础、有经验,有优势,所以能办好市场。”

  五、目前向延伸产业链发展。为更好适应市场的竞争发展,上述批发市场,不断创新市场带动的产业链,以批发为中心,把加工、冷藏、包装、配送、零售连锁经营模式融为一体,形成新的竞争优势,以适应服务的创新和批发市场功能提升。

   启发与思考

  绍兴是鱼米之乡,果品也很多,为适应市场发展的需要,现要积极争取建立一个较大的规模市场,其启发如下:
    一、认真贯彻精神,及时落实措施。针对我市的现状,发展大型综合农产品批发市场已是当务之急,直接关系到能否适应我市经济和日益增长的消费需求的大问题,也关系到绍兴市城市发展的品位,关系到如何更好为“三农”、消费者服务,以及安排就业等问题。目前已引起了领导高度重视,市委市政府已明确由绍兴市供销合作总社牵头组建农批市场。为此,作为供销社要迅速行动,列入重要议事日程,及时组建筹建班子,及时进行规划、设计等方案的工作。

  二、根据市场特点,选好地理位置。发展市场能否吸引经营户和消费者批零,直接关系到市场能否不断提高辐射功能,因此,根据农批市场的特点,地理位置的选择很重要。要考虑交通便利问题,地理位置必须紧临高速附近,可以直接连接全省、全国高速公路网。其次要考虑市场与市场整合的问题。市场经营品种虽然不同,但集中在一起可以触类旁通,促进更多的资源共享,有利于市场的相互促进发展。因此要尽可能规划在绍兴新办的粮油市场旁。

  三、兴办农批市场,促进经济发展。绍兴市区发展农批市场,既有利于当地农民参与大市场,获取更多产销信息,学会市场游泳,适应市场竞争,促进调整产品结构,以及经济的发展。同时,还可解决部分就业问题,促进良性循环。也有利于市场建立带动相应产业链,建立市场带基地,基地带农户的生产经营模式。以批发为中心,融加工、冷藏、包装、配送、零售连锁经营一体化,通过建立示范基地,引导果农开发、引进试验种植水果新品种、新技术,并培育和发展各种形式的农民合作经济组织,以“市场+基地+专业合作社”的形式扶持农民合作经济组织的发展,更好带动和促进绍兴市农业产业化发展,使农业增效,农民增收。

四、农产品进社区,提供参考借鉴。通过实地走访杭、嘉果品市场,同时也了解了对浙江骏丰农业发展有限公司在上虞市建立果蔬基地,源源不断将农产品配送到杭州市社区的先进经验。一是为杭州中高档酒店提供稀特优质蔬菜,已经和多家餐饮连锁机构建立长期合作关系;二是针对单位、企业提供优质农产品礼盒;三是杭州市区内会员宅配。这为供销社找到了为农民和居民服务的结合点。也为我市深入推进农产品进社区直销工作提供参考和借鉴。